RISOTTO GRICIA...........................................................................................................................................................................................
€11.00
ριζότο, γκουαντσιαλε πεκορίνο Romano, παρμεζάνα Reggiano
φρεσκοτριμμένο πιπέρι, σχινόπρασο
ORZO SHRIMP...........................................................................................................................................................................................
€14.50
κριθαρότο, γαρίδες, φύλλα παρμεζάνας Reggiano, pesto βασιλικού,
τσορίθο, σάλτσα ντομάτας
NORCIA...........................................................................................................................................................................................
€8.50
λουκάνικα Norcia, fresh cream, πορτομπέλο, ντοματίνι,
λάδι τρούφας, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ξύσμα λεμονιού
